Укрепление иммунной системы следует проводить каждому взрослому человеку, подверженному стрессам, простудам, часто пребывающему на улице в плохих погодных условиях. И сделать это в домашних условиях довольно просто с использованием натуральных компонентов.
Рецепт для повышения иммунитета с мёдом, лимоном и имбирём станет настоящей палочкой-выручалочкой для каждого человека. Также подобную смесь можно давать и детям — для профилактики вирусов и инфекций.
Содержание статьи
О пользе компонентов, входящих в рецепт
В зависимости от вариации рецепта в него могут входить и другие полезные продукты, — например, чернослив или грецкие орехи, курага или изюм для сладости. Но главная польза будет заключаться в мёде, лимоне и имбире.
Полезные свойства имбиря:
- убивает бактерии, микробы, вирусы и другие инфекции;
- снимает воспаление и отеки, поэтому полезен для горла;
- усиливает активность клеток иммунитета;
- снимает головные боли;
- поднимает настроение и придает бодрость;
- усиливает обмен веществ и способствует похудению;
- нормализует пищеварение.
Полезные свойства лимона и мёда:
- лимон содержит эфирные масла и витамины, замедляющие разрушение клеток;
- лимон способствует снижению температуры;
- мёд сглаживает действие стресса, успокаивает нервную систему;
- мёд поставляет в организм отличный набор натуральных витаминов, которые по качеству несравнимы с синтетическими.
В составе смесей эти ингредиенты прекрасно справляются с болью в горле, кашлем, другими неприятными симптомами болезни, быстро восстанавливают силы и укрепляют иммунитет человека.
Особенности хранения и приготовления смесей
Лечебные напитки, в составе которых есть мёд, лимон и имбирь, хранить больше суток не рекомендуется. Если рецепт рассчитан на 3-4 порции, то выпить их нужно за день.
При приготовлении горячих чаев и настоев с мёдом и лимонным соком нужно учитывать, что полезные компоненты продуктов начинают стремительно разрушаться под действием высоких температур, поэтому мёд и лимонный сок нужно добавлять в готовый напиток при 35-40 градусах максимум.
Витаминные смеси готовят из свежих, хорошо промытых ингредиентов. Хранятся они в холодильнике достаточно долго – не менее 2-3 недель, но лучше всё-таки готовить состав без такого большого запаса.
Для приготовления вкусной и полезной смеси необходимо правильно обработать лимон. Его кладут на 2 минуты в кипящую воду, затем оставляют остывать. Процедура уберет лишнюю горечь и сделает кожицу мягкой, сохранив в ней ценные масла и пользу лимонного сока.
Орехи перед добавлением в смесь, если они есть в рецепте, промывают и прогревают на сковороде в течение 10-20 минут. Это устранит вредные вещества и усилит пользу плодов. А вот сухофрукты – курагу, изюм и чернослив – перед добавлением вымачивают в холодной воде в течение 1-2 часов, а затем промывают кипятком.
Выбирайте для создания вкусных рецептов ингредиенты, которые не обрабатывались серой! Они не блестят, курага имеет сероватый или темный оттенок.
Противопоказания к употреблению смесей
Нельзя пить чай и принимать смеси в слишком большом количестве, ведь они могут вызвать аллергию (все компоненты характеризуются как очень сильные аллергены). Это следует учитывать и при наличии аллергии на орехи, различные фрукты и другие продукты.
Есть и прямые противопоказания к употреблению витаминных смесей:
- гастрит и заболевания ЖКТ;
- беременность;
- гепатит;
- сахарный диабет;
- язвы;
- геморрой;
- камни в органах;
- маточные кровотечения;
- сердечные заболевания.
Некоторые формы болезней допускают употребление смесей и напитков, но всё это должно обсуждаться с врачом.
Натуральные смеси для детей
Мёд, имбирь и лимон в сочетании можно давать только детям с 5 лет. Если для взрослого человека нормой в сутки считается 1 столовая ложка, то для ребенка она составит 1 чайную ложечку. Если из смеси убрать имбирь, то её можно будет давать детям с 3 лет.
Самые полезные смеси для иммунитета
Существует классический рецепт имбирно-медово-лимонной смеси, который легко приготовить в домашних условиях. В него можно добавить порошок корицы, немного измельченного черного перца, а также другие полезные специи по желанию.
Рецепт первый: классика
- потребуется 200 г натурального меда;
- не менее 120 г свежего корня имбиря, растертого на мелкой терке;
- 4 крупных лимона с красивой и ровной кожурой без намека на гниение.
С имбиря убирается кожица, лимон разрезается, устраняются косточки. Все компоненты измельчаются любым удобным способом – комбайн, мясорубка, блендер. Всё хорошенько перемешивается вместе с мёдом и молотыми специями. Перекладывается в стеклянную банку и хранится в холодильнике 2-3 недели.
Можно положить такую смесь в стерильную банку и закатать, тогда она простоит гораздо дольше, но из-за простоты приготовления рецепта и доступности ингредиентов такой способ приготовления не актуален.
В период заболевания имбирно-медово-лимонную смесь можно принимать по 2-3 ст. л., а для профилактики различных инфекций и укрепления иммунитета достаточно 1 ложки в сутки, но только не размешивайте продукт в горячем напитке!
Рецепт второй: сухофрукты и орехи
В этом варианте супер-полезной смеси потребуется около 100 г смеси сухофруктов, либо одного вида на выбор (курага, чернослив, финики), а также 200 г грецких орехов – самых полезных для иммунной системы – и 250 г мёда. Имбирь здесь используется по желанию, его можно добавить около 100 г.
Всё хорошенько измельчают, перемешивают, закладывают в стеклянную тару и плотно закрывают. Эту смесь необходимо настаивать в течение 7-10 суток.
Более подробно об этой смеси, способе ее приготовления и полезных свойствах — читайте в статье Волшебная смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, орехов, лимона и меда.
Третий рецепт: терпкий чеснок для быстрой помощи
Польза чеснока для здоровья колоссальна, ведь это природный антибиотик. Поэтому смесь с чесноком служит прекрасной профилактикой болезней и поднимает общий тонус организма:
- возьмите 3 лимона, обработайте их и пропустите через блендер;
- очистите 2 головки хорошего чеснока и добавьте их к смеси, еще немного взбив в блендере;
- влейте 250 г мёда и еще раз перемешайте;
- добавьте 50 г изюма и 50 г свежего имбиря, натертого на терке;
- переложите в банку и настаивайте неделю, закрыв крышкой;
- дозировка продукта — до 1 ч. л. в сутки для взрослых;
- детям такую смесь лучше не давать.
Полезные для иммунитета напитки
В приготовлении чая с лимоном, имбирём и мёдом можно проявить всю свою фантазию — добавить по щепотке различных специй или даже бросить 2-3 горошины душистого перца, который прекрасно стимулирует организм:
- «Традиционный» чай. Для его приготовления нужна 1 ч. л. имбиря, растертая долька лимона и стакан кипяченой воды. Настаивают до полного остывания и добавляют мёд. Выпивать лучше за час до еды, но только не перед сном!
- «Напиток с имбирем». Смешивают по 1 ч. л. отжатого сока имбиря и столько же лимона, разбавляют 70 градусной водой (не более 1 л). Когда смесь остынет, добавляют 1 ч. л. мёда. Настаивают 15 минут и пьют в течение дня.
- «Супер-витаминка». К 100 г измельченного имбиря добавляют 1 л кипяченой воды и настаивают 30 минут. Закладывают по вкусу лимонные дольки и мёд в остывшую смесь, настаивают еще около часа.
- «Многоразовая» смесь. К 100 г очищенного имбиря кладут 1 измельченный лимон. Заливают мёдом и настаивают в холодильнике около 2-3 суток. Хранится смесь около месяца, не теряя своих свойств. Из нее готовят вкусный чай, добавляя по 1 ч. л. на 250 мл воды (до 40 градусов). Можно украсить такой смесью и простой зеленый или черный чай.
Напитки и смеси с имбирем, лимоном и мёдом успешно доказывают свою эффективность: сотни блогов женщин и мужчин, следящих за своим здоровьем, повествуют захватывающие истории о том, как постепенно им удалось избавиться не только от постоянных простуд, но и чувства усталости, хронической депрессии и стресса.
Начались теплые денечки. В офисе начинают пользоваться кондиционерами. Я от них всегда простудой болею. Предпочитаю натуральные продукты для укрепления иммунитета. Такой напиток пью зимой часто. А в весенние время постоянно. Еще уже не первый год принимаю в капсулах Куркумин. Покупаю эваларовский. Он намного дешевле аналогичных, импортных. Этот препарат тоже является природным иммуностимулятором. Повышает защитные свойства организма.